Tag : Hof Jeebel

Der Biogarten im März

 Aussaat/Pflanzung  Arbeiten  Ernte WARM:Kohlrabi und frühe Kohlarten, Abessinischer Kohl, Weißkohl, Blumenkohl und Broccoli Keimsaat, Kresse und Microgreens auf der Fensterbank Sellerie Tomaten, Paprika & Chili, Auberginen, Physalis, Melonen, Artischocken Oregano,

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Der Biogarten im Februar

 Aussaat/Pflanzung  Arbeiten  Ernte WARM:Kohlrabi, Wirsing, früher Spitzkohl, Fenchel, Keimsprossen, Kresse und Microgreens (Asia-Gemüse, Radieschen, Rettiche, Broccoli, Schnittsalate, Koriander) auf der Fensterbank Sellerie Tomaten, Paprika & Chili, Physalis, Auberginen Löwenmäulchen GESCHÜTZT:

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Der Biogarten im Januar

 Aussaat/Pflanzung  Arbeiten  Ernte warm:– Kresseschalen– Keimsaat– früher Kohlrabi– Wirsing fürs Gewächshaus oder Frühbeet geschützt:– Radieschen– Salatrauke– frühe Salate zur späteren Pflanzung ins Gewächshaus oder Frühbeet – Asiagemüse Freiland:– frühe Möhren–

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Der Biogarten im November

 Aussaat/Pflanzung  Arbeiten  Ernte WARM:Microgreens, Keimsaaten, Kresse GESCHÜTZT (dauerhaft im Frühbeet oder Gewächshaus):Spinat, Asia-Gemüse IM FREILAND:Kaltkeimer wie Kerbelrübe, Guter Heinrich und Schlüsselblumen Überwinterungssaat von Spinat und Kresse Winterknoblauch stecken Chicoréewurzeln in

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Der Biogarten im Oktober

 Aussaat/Pflanzung  Arbeiten  Ernte GESCHÜTZT(dauerhaft im Frühbeet oder Gewächshaus): Spinat, Asia-Gemüse IM FREILAND:Radieschen, Spinat, Kresse, Asia-GemüseGründüngung wie Gelbsenf und Leindotter,Wintergetreide Pflanzung von Wintersteckzwiebeln und Knoblauch Chicoréewurzeln in einen Eimer stellen und

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Der Biogarten im September

 Aussaat/Pflanzung  Arbeiten  Ernte Radieschen Feldsalat (Anfang des Monats, oder im Frühbeet oder Gewächshaus), Winterpostelein, Spinat, Kresse, Salatrauke, Asia-Gemüse schnelle Gründüngung wie Gelbsenf, Phacelia, Ölrettich oder winterharte wie Winterwicken und Waldstaudenroggen

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Der Biogarten im August

 Aussaat/Pflanzung  Arbeiten  Ernte Radieschen, Mairüben, Rettiche, Lauchzwiebeln Feldsalat (unbedingt jetzt!), Winterpostelein, Wintersalate, Spinat, Salatrauke, Kresse und Winterkresse Abessinischer Kohl, schnelle Kohlrabi (Dario, Azur Star), Asiagemüse, Chinakohl und Pak Choi Dill,

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Der Biogarten im Juli

 Aussaat/Pflanzung  Arbeiten  Ernte Möhren (Frühe Sorten), Rote Bete, Stoppelrüben, Lauchzwiebeln, Rettiche (langer Schwarzer, Laurin) Schnitt- und Kopfsalate, Endivien, Radicchio, Mangold, Fenchel Chinakohl, Pak Choi und Asia-Gemüse, Abessinischer Kohl und Grünkohl,

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Der Biogarten im Juni

 Aussaat/Pflanzung  Arbeiten  Ernte GESCHÜTZT: Gurken, Basilikum FREILAND: Rote Bete, Kohlrüben Möhren mit schneller Entwicklungszeit, Rettich Salate, Kohlrabi und schnelle Kohlarten Zuckererbsen, Busch- und Stangenbohnen, Gurken Petersilie, Dil, Koriander, Kapuzinerkresse, Löffelkraut

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Der Biogarten im Mai

 Aussaat/Pflanzung  Arbeiten  Ernte WARM: Kürbisse, Melonen, Gurken Küchenkräuter wie Basilikum, Majoran, Koriander, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Minze und Zitronenmelisse GESCHÜTZT: Neuseeländer- und Malabarspinat, Kapuzinerkresse, Fenchel, Stangensellerie Busch- und Stangenbohnen Blumen wie

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