Der Biogarten im November
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte WARM:Microgreens, Keimsaaten, Kresse GESCHÜTZT (dauerhaft im Frühbeet oder Gewächshaus):Spinat, Asia-Gemüse IM FREILAND:Kaltkeimer wie Kerbelrübe, Guter Heinrich und Schlüsselblumen Überwinterungssaat von Spinat und Kresse Winterknoblauch stecken Chicoréewurzeln in
Der Biogarten im Oktober
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte GESCHÜTZT(dauerhaft im Frühbeet oder Gewächshaus): Spinat, Asia-Gemüse IM FREILAND:Radieschen, Spinat, Kresse, Asia-GemüseGründüngung wie Gelbsenf und Leindotter,Wintergetreide Pflanzung von Wintersteckzwiebeln und Knoblauch Chicoréewurzeln in einen Eimer stellen und
Der Biogarten im September
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte Radieschen Feldsalat (Anfang des Monats, oder im Frühbeet oder Gewächshaus), Winterpostelein, Spinat, Kresse, Salatrauke, Asia-Gemüse schnelle Gründüngung wie Gelbsenf, Phacelia, Ölrettich oder winterharte wie Winterwicken und Waldstaudenroggen
Der Biogarten im August
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte Radieschen, Mairüben, Rettiche, Lauchzwiebeln Feldsalat (unbedingt jetzt!), Winterpostelein, Wintersalate, Spinat, Salatrauke, Kresse und Winterkresse Abessinischer Kohl, schnelle Kohlrabi (Dario, Azur Star), Asiagemüse, Chinakohl und Pak Choi Dill,
Der Biogarten im Juli
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte Möhren (Frühe Sorten), Rote Bete, Stoppelrüben, Lauchzwiebeln, Rettiche (langer Schwarzer, Laurin) Schnitt- und Kopfsalate, Endivien, Radicchio, Mangold, Fenchel Chinakohl, Pak Choi und Asia-Gemüse, Abessinischer Kohl und Grünkohl,
Der Biogarten im Juni
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte GESCHÜTZT: Gurken, Basilikum FREILAND: Rote Bete, Kohlrüben Möhren mit schneller Entwicklungszeit, Rettich Salate, Kohlrabi und schnelle Kohlarten Zuckererbsen, Busch- und Stangenbohnen, Gurken Petersilie, Dil, Koriander, Kapuzinerkresse, Löffelkraut
Der Biogarten im Mai
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte WARM: Kürbisse, Melonen, Gurken Küchenkräuter wie Basilikum, Majoran, Koriander, Oregano, Thymian, Bohnenkraut, Minze und Zitronenmelisse GESCHÜTZT: Neuseeländer- und Malabarspinat, Kapuzinerkresse, Fenchel, Stangensellerie Busch- und Stangenbohnen Blumen wie
Der Biogarten im Februar
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte warm:– Wirsing– Spitzkohl– Kohlrabi– Tomaten– Paprika und Chili– Auberginen– Physalis– Kresse– Microgreens und Keimsaaten geschützt:– Lauchzwiebeln– Salate– Asiasalate– Löwenmäulchen Freiland:– Möhren– Radieschen– Spinat– Kresse– Dicke Bohnen –
Der Biogarten im Januar
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte Freiland:– Spinat– Rucola– Asia Gemüse– Möhren warm:– Kresse– Microgreens und Keimlinge Anzucht:– Paprika– Chili– Kopfsalat– Kohlrabi – Garten planen– Saatgut sortieren– Geräte aufräumen, reparieren und fetten
Der Biogarten im Dezember
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte – Kresse und Microgreens auf der Fensterbank bei mildem Wetter:– Spinat– Möhren– Asiasalate – Obstbäume, Beerenobst und Trachtpflanzen für Bienen setzen– Obstbäume und Reben schneiden– Baumstämme
Wetter
