Der Biogarten im Juli
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte – Kopf- und Schnittsalate– Endivien– Grünkohl– Chinakohl– Abessinischer Kohl– Kohlrabi– Radieschen– Rettich– Rote Bete– Stoppelrüben– Kohlrüben– Salatrauke– Stangenbohne „Weinländerin“ Anfang des Monats:– Buschbohnen– Mangold– Radicchio– Zichorie
Der Biogarten im Juni
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte – Gurken– Buschbohnen– Zuckererbsen– Salate und Endivien– Spitzkohl– Wirsing– Grünkohl– Blumenkohl– Broccoli– Knollenfenchel– Mangold– schnell wachsende Möhrensorten– Rettich– Kohlrübe Wilhelmsburger Kräuter wie– Dill– Petersilie– Basilikum– Majoran–
Der Biogarten im März
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte warm:– Tomaten– Auberginen– Physalis– Microgreens Küchenkräuter wie– Lavendel– Salbei– Majoran– Oregano geschützt:– Kohlrabi– Salat– Porree Freiland:– Möhren– Pastinaken– Radieschen– Säzwiebeln– Schalerbsen– Dicke Bohnen– Melde– Spinat– Kresse–
Der Biogarten im Februar
ar Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte warm:– Tomaten– Paprika– Sellerie– Blumenkohl– Kresse geschützt/Frühbeet:– Kohlrabi– Salat– Radieschen– Winterheckenzwiebeln Freiland:– Spinat– Möhren– Rucola– Radieschen– Dicke Bohnen– Asiagemüse – Beete vorbereiten– Obstbaum- und Beerenschnitt– Frühbeetkasten/Mistbeet
Der Biogarten im Januar
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte geschützt:Radieschen, Rucola, erste Kohlrabi und Kopfsalate für die Pflanzung ins Gewächshaus oder in den Frühbeetkasten, Kresseschalen und Microgreens im Freiland:Möhren, Spinat – Aussaaten planen– Saatgut sortieren–
Der Biogarten im Dezember
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte auf der Fensterbank:Kresse und andere Microgreens, Keimsaaten wie Broccoli, Alfalfa, Mungbohnen, Linsen … im Frühbeet:Spinat im Freiland:Kerbelrüben, Schlüsselblumen bei milder Witterung:Erdbeeren, Knoblauch, Ziergehölze, Obst- und Wildgehölze,
Der Biogarten im November
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte – Spinat– Möhren Gründünger in milden Zeiten und Regionen:– Gelbsenf– Wintereiweißerbse – Obstbäume– Obst- und Wildgehölze– Rosen und Ziergehölze– Pfingstrosen– Blumenzwiebeln– Steckzwiebeln und Knoblauch– Erdbeeren– Chicorée-Wurzeln
Der Biogarten im Oktober
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte – Spinat – in milden Gegenden versuchsweise Möhren– Feldsalat– Asia-Gemüse Gründünger wie– Leindotter– Wintereiweißerbse – Wintersteckzwiebeln und Winterknoblauch– Blumenzwiebeln stecken– Pfingstrosen– Rosen– Stauden und Wildgehölze pflanzen–
Der Biogarten im September
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte – Feldsalat– Postelein– Spinat– Winterweizen– Winterdinkel– Winterroggen– Winterwicke Gründünger:– Gelbsenf– Phacelia– Ölrettich– Waldstaudenroggen – Blumenzwiebeln– Winterknoblauch und -steckzwiebeln– mehrjährige Kräuter– Rosen und andere getopfte Gehölze wie
Der Biogarten im August
Aussaat/Pflanzung Arbeiten Ernte – Winter- und Pflücksalate– Smoothie-Mix– Feldsalat– Winterpostelein– Asia Salate– Radieschen– Mairüben– Rettich– Gründünger – Erdbeeren– Ziergehölze– Obst- und Wildgehölze – Tomaten ausgeizen und anbinden– Gemüse und